L'univers Galettes
Les Galettes St Michel
L’histoire de Joseph et Constance Grellier
A l'origine, Joseph Grellier a créé les galettes rondes et dorées pour régaler son village de Saint Michel- Chef-Chef.
Sa réussite, il la doit en partie à sa femme Constance qui eut l'idée de vendre les galettes aux dames de la ville venues faire trempette sur les plages de la côte.