Madeleines St Michel façon pudding
- 6 pers.
- 25 min.
- Madeleine
- 500g de lait
- 5 oeufs
- 70g de sucre
- Petites Madeleines St Michel
Les ingrédients :
La préparation :
1. Mélanger le lait, les oeufs et le sucre.
2. Découper les madeleines de tous les parfums en gros tronçons.
3. Déposer les dans le moule et verser l’appareil.
4. Cuire le gâteau au four à 180°C pendant 45 minutes. Laisser refroidir et servir
Astuce du chef
Pour un pudding encore plus gourmand, vous pouvez ajouter 100g de fruits secs (raisins, abricots) ou de fruits (pommes, poires), de la cannelle et de la vanille.
