Le Palmier beurre

Retrouvez un classique de la pâtisserie française façon St Michel : notre Palmier au beurre est un biscuit à la forme pleine de tendresse, préparé à partir d’une pâte feuilletée au beurre délicieusement fine et croustillante. 

Nous avons à cœur de partager notre savoir-faire biscuitier à la française, c’est pourquoi nous perpétuons cette recette authentique en utilisant des ingrédients rigoureusement sélectionnés : de la farine de blé cultivé en France selon de bonnes pratiques agricoles, du bon beurre, sans colorant, conservateur ni matière grasse hydrogénée. 

Ces Palmiers au beurre sont fabriqués dans notre biscuiterie familiale située à Champagnac-de-Bélair, en Dordogne. 

Cette boîte de 87g contient 2 sachets fraîcheur de 6 Palmiers beurre, qui préservent plus longtemps la texture si appréciée de ces biscuits feuilletés. 

Pratiques à emporter partout avec vous, ces Palmiers au beurre permettent de vous octroyer une délicieuse pause à tout moment de la journée. Ils se dégustent avec gourmandise accompagnés d’une boisson chaude ou lors d’un goûter.

Ces biscuits feuilletés en forme de cœur peuvent être également utilisés comme décoration dans des coupes glacées, sur des entremets et toute autre création sucrée. 

Faites-le plein d’inspiration avec toutes nos idées recettes gourmandes dans notre section dédiée ! 

Si vous aimez l’authenticité de nos Palmiers au beurre nature, laissez-vous aussi tenter par nos Palmiers au caramel, la recette classique revisitée avec des éclats de caramel croquant, ainsi que nos autres biscuits traditionnels : les Roudor, Sablés de Retz, sans oublier nos fameuses Galettes !

Le saviez-vous ? 

La biscuiterie familiale St Michel fut créée en 1919 par Joseph Grellier. Il avait choisi la poule comme emblème, image de la France rurale et des bons produits. Aujourd’hui, cette poule figure toujours fièrement dans notre logo ! 

Poids net : 87g

Dimensions : Hauteur 8 cm x Largeur 23 cm x Profondeur 3 cm